巧克力慕斯蛋糕

精品
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巧克力慕斯蛋糕的用料

巧克力 120g 淡奶油 240g
吉利丁片 2片 50g
草莓 适量 芒果碎 适量
戚风蛋糕(巧克力) 6寸

巧克力慕斯蛋糕的做法

巧克力慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

奶和巧克力隔水融化,与水软化的吉利丁片搅拌。
巧克力慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

6寸戚风蛋糕切成两片,先将一片放在模子底部,倒入一部分填满底部,摆放草莓装饰。
巧克力慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

但适量慕斯液和芒果碎,在放一片戚风蛋糕在上面,把剩余的慕斯液倒在表面。

巧克力慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-12

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