鸡蛋馒头玫瑰花

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_雪寶児_

_雪寶児_

2015-02-13

主料

鸡蛋5颗 100g
1勺 面粉适量

鸡蛋馒头玫瑰花的做法步骤

鸡蛋馒头玫瑰花的做法图解1

1. 鸡蛋加入白糖用打蛋器打匀

鸡蛋馒头玫瑰花的做法图解2

2. 35度温水把一勺酵母搅匀

鸡蛋馒头玫瑰花的做法图解3

3. 酵母水加入打好的蛋液,加适量面粉和成面团,在温暖的地方加盖醒发一个小时

鸡蛋馒头玫瑰花的做法图解4

4. 醒发好后像切成一个一个剂子,擀成圆形面片,五张重叠

鸡蛋馒头玫瑰花的做法图解5

5. 五张面皮卷到一起,从中间切成两半

鸡蛋馒头玫瑰花的做法图解6

6. 调整花瓣

鸡蛋馒头玫瑰花的做法图解7

7. 上锅蒸,凉水时放入蒸锅,大火水开后调成小火继续蒸15到20分钟

小贴士

面粉亲们可以按照蛋液多少来加,根据蛋液多少加入适量面粉,可以和成面团就行,不用另外加水

分类:

主食馒头午餐
©本菜谱的做法由 _雪寶児_ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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