粑粑焖叉尾

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Daisy大嫦
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因为被说女孩子家不会做菜 于是发誓做一手好菜 做好女人咯

粑粑焖叉尾的用料

叉尾 一条（切成几块） 葱，蒜，香菜，姜，（秘制辣椒） 适量
油，盐，酱油，豆豉，水 适量

粑粑焖叉尾的做法

步骤1

1.洗好叉尾（尽量没有血），切成几块，准备好各种配料。煎煎鱼肉。烧热锅，下油，烧热油，把一块块鱼块下锅双面煎煎，加少许盐，黄白黄白色的，即可上锅。

步骤2

2.正式焖鱼。下油，下姜蒜，下鱼块，加水，加盐，加豆豉水，加秘制辣椒，盖锅，中火焖。

步骤3

3.成品前两分钟，下葱，香菜，盖锅。

步骤4

6.焖到锅里的水成胶状，加酱油，即可上锅。

粑粑焖叉尾的烹饪技巧

第一次开始认真记录做菜历程
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-15

©本菜谱的做法由 Daisy大嫦 编写，未经授权不得转载

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