公仔曲奇

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何歡歡
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公仔曲奇的用料

黄油 80g 糖粉 60g
鸡蛋 25g 低筋面粉 150g

公仔曲奇的做法

步骤1

黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌至黄油呈淡黄色。

步骤2

将鸡蛋分三次加入，每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。

步骤3

加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团。

步骤4

用擀面杖擀至0.5cm左右后的面饼。

步骤5

印压出各种造型。预热烤箱后烘烤至表面金黄色即可。

步骤6

上下管，180℃中层，16分钟。

公仔曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-16

©本菜谱的做法由 何歡歡 编写，未经授权不得转载

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