（超新手）公仔曲奇

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学西点的Cathy
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终于买来我的烤箱，先做个黄油曲奇吃吃？真的超简单，我也是第一次做

公仔曲奇的用料

黄油 80g 糖粉 60g
鸡蛋 1只 低筋粉 150g

公仔曲奇的做法

（超新手）公仔曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉，（打蛋器）搅拌至黄油呈淡黄色。
（超新手）公仔曲奇的做法图解2

步骤2

将鸡蛋（打匀）分三次加入，每次蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
（超新手）公仔曲奇的做法图解3

步骤3

加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团。
（超新手）公仔曲奇的做法图解4

步骤4

用擀面杖擀至0.5CM厚的面饼，用饼干模印出各种形状。
（超新手）公仔曲奇的做法图解5

步骤5

将饼干放入烤盘，用牙签在饼干表面扎出眼睛。
（超新手）公仔曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱预热后，上下管180℃，16分钟。
（超新手）公仔曲奇的做法图解7

步骤7

成品~

公仔曲奇的烹饪技巧

浓浓的黄油曲奇香，新手0失误，快试试吧！~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 学西点的Cathy 编写，未经授权不得转载

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