萝卜烧猪血豆腐

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逗趣教教主
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我外婆就是着么烧的，我爸爸和我妈妈也是这样烧的，但是豆果里都没看到这个烧法

萝卜烧猪血豆腐的用料

新鲜猪血 白萝卜
小葱 蒜
姜 剁辣椒
盐、酒、酱油 雪菜（可有可无）
猪油

萝卜烧猪血豆腐的做法

萝卜烧猪血豆腐的做法图解1

步骤1

先上主要两样食材。猪血和白萝卜，白萝卜对半切再切薄片。
萝卜烧猪血豆腐的做法图解2

步骤2

猪血稍稍洗一洗切成方块。
萝卜烧猪血豆腐的做法图解3

步骤3

热锅热油，小火煸香蒜末和姜丝。再放入萝卜片煸炒，搁剁辣椒。炒的8成熟后搁盐。
萝卜烧猪血豆腐的做法图解4

步骤4

倒入猪血豆腐，加入一点酒、一点酱油，快炒两下。
萝卜烧猪血豆腐的做法图解5

步骤5

倒入开水，（也可以再放入一小把雪菜）喜欢吃嫩的就滚个5—10分钟。喜欢吃老的，就一直滚到猪血成蜂窝状，大约需要20分钟。出锅前放葱段。
萝卜烧猪血豆腐的做法图解6

步骤6

完成，快趁热吃吧！

萝卜烧猪血豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-17

©本菜谱的做法由 逗趣教教主 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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