鳗鱼报春

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鳗鱼报春的用料

鳗鱼 一条 辣椒 一粒
香菜 一小把 葱花 一小把

鳗鱼报春的做法

鳗鱼报春的做法图解1

步骤1

鳗鱼洗净之后加入话梅汁和两颗话梅，让它充分吸收成份，话梅汁是自己弄的。
鳗鱼报春的做法图解2

步骤2

用盘子把鳗鱼摆好，再把切块好的辣椒均匀撒在鳗鱼上面，以个人的喜好放辣椒。
鳗鱼报春的做法图解3

步骤3

再把切碎的香菜也均匀的撒在鳗鱼上，现在就可以蒸了，开大火下去蒸，水开之后（锅盖冒烟）大概12分钟就好了，要是鳗鱼很大的话就要蒸久一点，因鱼而异。
鳗鱼报春的做法图解4

步骤4

最后，把切碎了的葱花撒在蒸好的鳗鱼上面，再在上面淋上一层热好的油，这样就做好了，又简单又美味，家里人都很喜欢吃！

鳗鱼报春的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-18

©本菜谱的做法由 i_﹏°白头吟っ 编写，未经授权不得转载

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