胡萝卜肉丝杏鲍菇

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死狗院长
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业余，用词非术语，多包涵！

胡萝卜肉丝杏鲍菇的用料

肉丝 250g 杏鲍菇 1根
胡萝卜 半根 红辣椒 2个
大葱 1根 食盐 少许
生抽 少许 淀粉 少许
色拉油 适量

胡萝卜肉丝杏鲍菇的做法

步骤1

肉丝碗倒入水、淀粉、少许色拉油和生抽酱油，拌匀（不可太干或太稀），其作用是让肉丝更滑嫩

步骤2

胡萝卜切丝，大葱切片，勾兑水淀粉备用

步骤3

到色拉油热锅至8成热，倒肉丝翻炒至肉色变色起锅留油

步骤4

倒胡萝卜丝入锅翻炒，倒大葱片翻炒，倒肉丝翻炒，倒水淀粉翻炒均匀，起锅时据个人口味儿倒适当的食盐，OK！

胡萝卜肉丝杏鲍菇的烹饪技巧

做菜也能使心情愉悦——我shì忙碌的大厨院长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-22

©本菜谱的做法由 死狗院长 编写，未经授权不得转载

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