改良版贵妃鸡翅

6876 浏览 39 收藏
收藏
洋葱58
洋葱58
＋ 关注

改良版贵妃鸡翅的用料

鸡翅中 12个 葱姜 各一小段
蜂蜜 少许 红酒 300ml
番茄沙司 3勺 生抽 2勺

改良版贵妃鸡翅的做法

改良版贵妃鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅中洗净，在内测划上两刀，以便入味。在鸡翅中加入盐，抓一抓，然后做一锅水，凉水下入鸡翅，焯一下。葱姜切成片备用
改良版贵妃鸡翅的做法图解2

步骤2

在焯好的鸡翅表面抹上一层蜂蜜（这样做的目的是为了更好的上色），抓匀，然后用少量的油煎制。先煎制鸡皮那面
改良版贵妃鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅的一面煎好后，再翻面继续煎。
改良版贵妃鸡翅的做法图解4

步骤4

另一面也煎到上色后，加入红酒，没过鸡翅。
改良版贵妃鸡翅的做法图解5

步骤5

再加入番茄沙司和生抽，搅匀，大火烧开。然后转成小火继续烧，大约10分钟左右。
改良版贵妃鸡翅的做法图解6

步骤6

带汤汁变得浓稠时，尝一下味道，适当的加入少许盐
改良版贵妃鸡翅的做法图解7

步骤7

出锅装盘

改良版贵妃鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-22

©本菜谱的做法由 洋葱58 编写，未经授权不得转载

改良版贵妃鸡翅的其他做法更多

上传我做的这道菜

改良版贵妃鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 改良版贵妃鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 改良版贵妃鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活