平底锅煎剁椒茄子

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平底锅煎剁椒茄子的用料

茄子 1个 剁椒 小半碗
蒜 几瓣 葱叶 半根
胡椒粉 1点点 鲜酱油 半勺

平底锅煎剁椒茄子的做法

平底锅煎剁椒茄子的做法图解1

步骤1

茄子一根对半切开 内侧划痕
平底锅煎剁椒茄子的做法图解2

步骤2

平底锅放少量油 茄子内面煎熟 用锅铲按着煎会
平底锅煎剁椒茄子的做法图解3

步骤3

所有调料拌匀备用 剁椒自己做的 里面有盐有油
平底锅煎剁椒茄子的做法图解4

步骤4

翻面煎时 剁椒均匀涂抹茄身
平底锅煎剁椒茄子的做法图解5

步骤5

色泽鲜艳 盖上锅盖 小火慢慢煎熟 煎4到5分钟左右关火焖会即可

平底锅煎剁椒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 沉静寡言 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 午餐 中国菜

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