开胃酸辣大白菜

精品
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春节过后是不是看见肉类就是不想吃了,吃的太清淡觉得没有胃口,那么吃素也能开胃,就来一道酸辣太白菜,让你胃口大开,排除节后吃饭综合征。加入洋葱,减低胆固醇。开胃健康简单的美食。

酸辣大白菜的用料

大白菜 500克 洋葱 50克
红辣椒 30克 姜丝 5克
适量 适量
陈醋 适量

酸辣大白菜的做法

开胃酸辣大白菜的做法图解1

步骤1

准备大白菜一个;(选择小些的,约500克)
开胃酸辣大白菜的做法图解2

步骤2

把大白菜一片一片摘下;
开胃酸辣大白菜的做法图解3

步骤3

大白菜切好,浸泡五分钟;
开胃酸辣大白菜的做法图解4

步骤4

大白菜捞出,洌干水;
开胃酸辣大白菜的做法图解5

步骤5

切好红辣椒;
开胃酸辣大白菜的做法图解6

步骤6

切好姜丝;
开胃酸辣大白菜的做法图解7

步骤7

热锅,倒油,放入洋葱末、辣椒、姜,一起爆炒;
开胃酸辣大白菜的做法图解8

步骤8

加入大白菜爆炒;
开胃酸辣大白菜的做法图解9

步骤9

加盐、陈醋;
开胃酸辣大白菜的做法图解10

步骤10

转为小火,煮开即可;
开胃酸辣大白菜的做法图解11

步骤11

装盘,酸溜溜,开胃出锅

酸辣大白菜的烹饪技巧

1.陈醋的多少根据自己对酸度下到
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-01 12:04:22

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