香菇盅

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如果403
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肉糜用夹心肉剁，有肥有廋，吃起来不致太干硬。这道菜也有用油煎的，我还是选用蒸的，少油健康。

香菇盅的用料

夹心肉糜 适量 新鲜香菇 9个
胡萝卜 少量 食用油 适量
榨菜丝 少量 葱 少量
盐 适量 料酒 适量
黑胡椒粉 适量

香菇盅的做法

香菇盅的做法图解1

步骤1

香菇洗净，挖去中间蒂。
香菇盅的做法图解2

步骤2

剁肉糜，加入胡萝卜末榨菜末和葱花。加入料酒，盐，少量糖和油，黑胡椒粉，用筷子搅匀。
香菇盅的做法图解3

步骤3

把调好的肉糜放到香菇碗里。上锅蒸15分钟。
香菇盅的做法图解4

步骤4

出锅，开吃。鲜啊⋯⋯

香菇盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-01

©本菜谱的做法由 如果403 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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