香芹肉丝

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香芹肉丝的用料

香芹 适量 青红椒 适量
猪肉 适量 大蒜、姜 适量
嫩肉粉或淀粉 适量 料酒 适量
海鲜酱油 适量 胡椒粉(可有可无哟) 一丢丢
老干妈酱 少量 油、盐、鸡精

香芹肉丝的做法

香芹肉丝的做法图解1

步骤1

香芹 〜〜〜和辣椒洗净备用 莫肉呢^_^
香芹肉丝的做法图解2

步骤2

香芹切小段、辣椒随意切吧!呵呵〜〜〜肉切成微粗那么点点的肉丝,请忽略偶滴刀功、蒜、姜都切切。
香芹肉丝的做法图解3

步骤3

肉丝里放,淀粉、料酒、胡椒粉、酱油拌匀〜〜再搁点油拌拌不用太多哈。
香芹肉丝的做法图解4

步骤4

锅里放适量油,油热放姜丝煸香(我是把姜丝直接放在里边没捞出来的,友友们是可以捞出来的哈。是我太懒了么^_^)放入肉丝翻炒变色盛出备用。
香芹肉丝的做法图解5

步骤5

我直接用滑肉丝的油、放入大蒜煸香,放入香芹翻炒两下,放入辣椒再翻炒两下(芹菜很好熟、不用炒太久)放适量盐、老干妈、鸡精,肉丝。
香芹肉丝的做法图解6

步骤6

翻炒均匀出锅即可〜〜〜〜〜
香芹肉丝的做法图解7

步骤7

装盘啰〜〜〜^_−☆

香芹肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-03

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