鸡蓉饼

精品
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鸡胸肉又柴又干,做鸡蓉饼吧,牙口不好的老人都可以吃。

鸡蓉饼的用料

鸡胸肉 2块 葱姜 适量
料酒 适量 面粉 适量
鸡蛋 一个

鸡蓉饼的做法

鸡蓉饼的做法图解1

步骤1

准备所有材料,鸡肉切小块,葱姜切小粒备用。
鸡蓉饼的做法图解2

步骤2

鸡肉用料理机打成泥。
鸡蓉饼的做法图解3

步骤3

接着加入葱姜料酒少量盐继续打。
鸡蓉饼的做法图解4

步骤4

打好后鸡肉已经上劲,不用再搅拌。
鸡蓉饼的做法图解5

步骤5

用手像挤丸子一样挤出个大丸子放入平底锅压平做成小饼,我用家里炒锅煎的,口深,所以压的不圆,煎成两面变色就行,不要煎老了。
鸡蓉饼的做法图解6

步骤6

给鸡蓉饼外面裹一层面粉再裹一层鸡蛋液再次回锅一面煎2分钟,一面煎1分钟乘出。好了,请享用吧!

鸡蓉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-07

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