Healthy Eating之 平底锅基础厚蛋烧（玉子烧）

2.5万 浏览 264 收藏
收藏
好吃的稳稳酱
好吃的稳稳酱
＋ 关注

什么都不加的基础厚蛋烧！掌握一种变化万千有木有！

Healthy Eating之 平底锅基础厚蛋烧（玉子烧）的用料

鸡蛋 3个 盐 少量
凉水 几滴

Healthy Eating之 平底锅基础厚蛋烧（玉子烧）的做法

Healthy Eating之 平底锅基础厚蛋烧（玉子烧）的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋 加盐 几滴凉水 打匀
Healthy Eating之 平底锅基础厚蛋烧（玉子烧）的做法图解2

步骤2

至鸡蛋液有气泡
Healthy Eating之 平底锅基础厚蛋烧（玉子烧）的做法图解3

步骤3

抹少油 摊入薄薄一层蛋液
Healthy Eating之 平底锅基础厚蛋烧（玉子烧）的做法图解4

步骤4

成型后卷起堆到一边
Healthy Eating之 平底锅基础厚蛋烧（玉子烧）的做法图解5

步骤5

再摊一层 卷起
Healthy Eating之 平底锅基础厚蛋烧（玉子烧）的做法图解6

步骤6

最后在火上加热下
Healthy Eating之 平底锅基础厚蛋烧（玉子烧）的做法图解7

步骤7

出锅用刀切成小块 可以加各种酱料 准备蛋液时可以加各种蔬菜碎和各种调料 严格减脂中所以吃的清淡只爱黑胡椒(^-^)/ 心形厚蛋烧只要取一块中间斜切一刀反拼即可～

Healthy Eating之 平底锅基础厚蛋烧（玉子烧）的烹饪技巧

平底锅受热均匀的方法：取一块厨房用布凉水浸湿 锅烧热后放在湿布上 这时再倒入鸡蛋液或者面糊液等等这种易煳的东西 再放到小火上慢慢煎 一定不会受热不均！试一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 好吃的稳稳酱 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煎 早餐

Healthy Eating之 平底锅基础厚蛋烧（玉子烧）的其他做法更多

Healthy Eating之 平底锅基础厚蛋烧（玉子烧）的全部作品

上传我做的这道菜

Healthy Eating之 平底锅基础厚蛋烧（玉子烧）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > Healthy Eating之 平底锅基础厚蛋烧（玉子烧）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 Healthy Eating之 平底锅基础厚蛋烧（玉子烧）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活