水果班戟

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水果班戟的用料

牛奶 240g 鸡蛋 1个
低筋面粉 80g 糖粉 20g
黄油 15g 内馅
淡奶油 150ml 糖 25g
草莓 100g 芒果 1个

水果班戟的做法

水果班戟的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化
水果班戟的做法图解2

步骤2

准备好过滤网
水果班戟的做法图解3

步骤3

将除馅料以外的材料搅打均匀并过滤
水果班戟的做法图解4

步骤4

不粘锅抹上少许油
水果班戟的做法图解5

步骤5

中小火热锅后加入两小勺面糊摊匀，不用煎上颜色，定住熟了就行，也不用翻面
水果班戟的做法图解6

步骤6

煎好出锅放到平盘上，冷却
水果班戟的做法图解7

步骤7

淡奶油加糖打发
水果班戟的做法图解8

步骤8

草莓洗净晾干，切两片或整个都行
水果班戟的做法图解9

步骤9

芒果去皮切成大块
水果班戟的做法图解10

步骤10

面皮上放入淡奶油再加上相应的水果
水果班戟的做法图解11

步骤11

两面对折
水果班戟的做法图解12

步骤12

再折好，折面压在下面，冰箱冷藏1小时
水果班戟的做法图解13

步骤13

这是芒果班戟
水果班戟的做法图解14

步骤14

还有草莓班戟

水果班戟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 Eason的奶奶 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煎 甜 下午茶 12-23个月

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