鲜蘑肉片

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鲜蘑肉片的用料

五花肉 50g 口蘑 250g
适量 鸡精 适量
生抽 1勺 料酒 1茶匙

鲜蘑肉片的做法

鲜蘑肉片的做法图解1

步骤1

口蘑洗净切片,用水泡上,泡水后口蘑不会氧化的那么快
鲜蘑肉片的做法图解2

步骤2

五花肉去皮,切片,加入料酒研制10分钟
鲜蘑肉片的做法图解3

步骤3

锅中到入少量油,快炒肉片,肉片变色后下入口蘑片快速翻炒,待口蘑出汤后焖2分钟
鲜蘑肉片的做法图解4

步骤4

加入少许生抽、盐和鸡精,翻炒几下
鲜蘑肉片的做法图解5

步骤5

起锅装盘

鲜蘑肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-10

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