爆炒香辣牛肉粒 无敌私房下饭菜

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慧小煮
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这个菜是除了香辣肉丝之外又一超级喜欢的下饭菜，每次朋友来都会点名要吃此菜，伴着米饭吃超级下饭。牛肉粒的香辣回味，混合芹菜的爽脆清香，好吃。

香辣牛肉粒的用料

牛肉 芹菜
小米辣椒 杭椒
干红辣椒 葱
姜 酱油
盐 料酒
糖

香辣牛肉粒的做法

爆炒香辣牛肉粒 无敌私房下饭菜的做法图解1

步骤1

1:牛肉选择可以炒制的部位，洗干净切成肉粒，用酱油、料酒、糖、少许盐腌制。2:芹菜切成颗粒。3:辣椒切段（根据自己可接受量即可）。
爆炒香辣牛肉粒 无敌私房下饭菜的做法图解2

步骤2

油热后，下葱、姜、干辣椒爆香。
爆炒香辣牛肉粒 无敌私房下饭菜的做法图解3

步骤3

下牛肉粒炒散，炒干。再下入切好的各种辣椒。
爆炒香辣牛肉粒 无敌私房下饭菜的做法图解4

步骤4

倒入芹菜粒翻炒。调入适量盐，糖，鸡精即可出锅。
爆炒香辣牛肉粒 无敌私房下饭菜的做法图解5

步骤5

简单吧。跟米饭拌着一起吃。太香了。

香辣牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 慧小煮 编写，未经授权不得转载
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