【蔓德拉的厨房】 全麦蔓越莓(葡萄干)马芬蛋糕

精品
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马芬蛋糕的用料

鸡蛋 2只五个纸杯马芬的量 二砂糖 100g
色拉油 100g 牛奶 120g
香草精 半匙 低筋面粉 160g
泡打粉 2匙 全麦粉 40g
蔓越莓或葡萄干 100g 朗姆酒 80g

马芬蛋糕的做法

步骤1

葡萄干加朗姆酒提前一夜或三小时泡软备用。

步骤2

全蛋加二砂糖用打蛋器打勺,再加色拉油继续打匀。

步骤3

加入牛奶和香草精打匀。

步骤4

低筋粉、全麦粉、泡打粉混合过筛,筛入前面的糊中,用橡皮刮刀搅拌。加入泡软的葡萄干或蔓越莓干再拌匀。
【蔓德拉的厨房】 全麦蔓越莓(葡萄干)马芬蛋糕的做法图解5

步骤5

在准备好的5个纸杯中用汤匙将面糊舀入八分满。烤箱预热后用185度烘烤30分钟。

马芬蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2015-03-17

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