牛奶小饼

精品
1.3万 浏览 213 收藏
收藏
雨墨宇杰
雨墨宇杰
＋ 关注

牛奶小饼的用料

面粉 100g 牛奶 200g
鸡蛋 2个 砂糖 适量

牛奶小饼的做法

牛奶小饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋清和黄分开放入无水无油的空碗。
牛奶小饼的做法图解2

步骤2

蛋清加入砂糖打发
牛奶小饼的做法图解3

步骤3

蛋黄加入面粉和牛奶搅拌均匀，牛奶慢慢添加，边添加边搅拌。搅拌均匀后静置10分钟左右。
牛奶小饼的做法图解4

步骤4

静置后的面糊加入打发好的蛋白，分两三次加入，并搅拌均匀。
牛奶小饼的做法图解5

步骤5

用中小火上锅，摊好即可。
牛奶小饼的做法图解6

步骤6

成品，可以借助模具。这样造型会漂亮一些^_^

牛奶小饼的烹饪技巧

用量可以根据自己需要的量进行调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 雨墨宇杰 编写，未经授权不得转载

牛奶小饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛奶小饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛奶小饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 牛奶小饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活