核桃酥

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记得小时候核桃酥是最常吃的零食。长大以后经常回想它的味道。卖的越来越不好吃。自己做起来。想吃的时候吃个够。

核桃酥的用料

中筋面粉(普通面粉) 200g 植物油 95g
细砂糖 100g 全蛋液 40g
碎核桃仁 40g 小苏打 1g

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

称好材料备用。
核桃酥的做法图解2

步骤2

植物油,鸡蛋液,细砂糖,碎核桃仁混合一起。小苏打放入面粉中。将面粉倒入刚刚的混合液中,搅拌均匀。揉出一小团压扁,放在烤盘中。涂一层全蛋液。
核桃酥的做法图解3

步骤3

烤箱中,上火135度,下火140度。烤12分钟。

核桃酥的烹饪技巧


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创建时间:2015-03-18

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