6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）

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yaya1008
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这是第二次做披萨，只是换了个大烤箱，一点也不怕做不好，只是又熬夜了，害崽崽很晚才睡，但是他说妈妈做的好吃，欣慰极了，自己平时晚上不吃零食，今晚也管不了啦，是真的那么好吃，下次还会继续做！

香肠蔬菜披萨的用料

高粉 70g 低粉 30g
白糖 6g 纯牛奶 70g
盐 1g 酵母 1g
马苏里拉芝士碎 60g 玉米油 15ml
以上为披萨皮配方 以下为菜菜 黄瓜 1条
土豆 1个 洋葱 1个
西红柿 1个 玉米粒 小把
豌豆粒 小把 腊香肠 若干片

香肠蔬菜披萨的做法

6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解1

步骤1

披萨皮材料大集合
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解2

步骤2

除开玉米油和芝士碎，全部倒入面包机
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解3

步骤3

揉面15分钟停止
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解4

步骤4

提起面包机桶，放入烤箱底层，盖上保鲜膜，旁边放一碗热水，打开烤箱发酵功能70分钟
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解5

步骤5

趁面团发酵，此时准备菜菜洗净，切片摆盘，过年腊的香肠，甜味，我喜欢
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解6

步骤6

同时把玉米油均匀涂在披萨盘底和周围
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解7

步骤7

面团发好了！真的有2倍大
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解8

步骤8

放进面包机，和面5分钟
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解9

步骤9

台上撒点面粉，把面团拿出，撮圆，盖上保鲜膜排气15分钟
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解10

步骤10

将面皮擀成圆形，比6寸烤盘大一圈
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解11

步骤11

盖在烤盘上，从冰箱拿出芝士碎
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解12

步骤12

放到烤盘周边
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解13

步骤13

把多出来的边卷好铺上的芝士碎，一方面皮里有空心又有芝士，另一方面它可圈住里面食材，不会流出
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解14

步骤14

用小叉在皮底叉出小洞洞
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解15

步骤15

往中间铺第一层菜菜
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解16

步骤16

铺上一层芝士碎
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解17

步骤17

继续加第二层菜菜
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解18

步骤18

表面铺满芝士碎
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解19

步骤19

烤箱上下火210度，预热5分钟 ，放入披萨，烤13分钟。
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解20

步骤20

烤好啦，金黄酥脆，奶香十足。
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解21

步骤21

切出一块 有点小拉丝
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解22

步骤22

细节图哦
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解23

步骤23

很快消灭一半
6寸香肠蔬菜披萨（面包机+烤箱合作版）的做法图解24

步骤24

眼看只剩最后一口，看吧，外皮焦香，有淡甜淡咸味，面团发的好，味道真是好！你也试试吧 ：）

香肠蔬菜披萨的烹饪技巧

面团发酵到2倍时，到面包机再揉十分钟，再醒面，皮的味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 yaya1008 编写，未经授权不得转载

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