超简单美味下饭茄子

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panda865
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一道超级软糯，简易方便的下饭菜。

超简单美味下饭茄子的用料

茄子 一个 肉末 适量（可选）
蒜 一瓣 姜 半块
葱 一颗 酱油 一勺
盐 适量 味精 适量，可不加

超简单美味下饭茄子的做法

步骤1

茄子切中指大小条状，泡水里5分钟。

步骤2

电饭锅煮饭时把茄子放上面蒸八九分熟，就是茄子开始变透明。也可以微波炉加热。

步骤3

锅里加入少量油，炸香姜蒜末，加入肉泥、茄子、盐、酱油、葱、辣椒油，炒至肉末熟，茄子呈透明状。完成。

超简单美味下饭茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 panda865 编写，未经授权不得转载

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