嫩滑的蒸鸡蛋羹

精品 独家
233.1万 浏览 1.3万 收藏

家里有小孩的基本上都会蒸鸡蛋羹,由刚开始的失败到现在的次次成功,嘿嘿,下面请看秘诀~

蒸鸡蛋羹的用料

鸡蛋三个
生抽

蒸鸡蛋羹的做法

嫩滑的蒸鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

找个汤碗,打入三个鸡蛋
嫩滑的蒸鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

调成蛋液,使劲调,直到没有成块的蛋清为止
嫩滑的蒸鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

放上盐,加入一碗(平时吃饭的小碗就行)温水!温水!!温水!!!嫩滑秘诀就是加入温水!!!!! (千万 不要 放凉水!) 生抽可以这个时候放,也可以蒸熟之后滴在上面,根据自己的心情决定吧,都鲜美~
嫩滑的蒸鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

水烧开后放入蛋液,盖上盖子,中小火蒸十一二分钟,闷三五分钟,就行了~
嫩滑的蒸鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

这次我是把生抽滴在蒸熟的蛋羹上的,用勺子抹开,凉一下就可以吃了,要小心里面太热烫嘴呦~

蒸鸡蛋羹的烹饪技巧

加温水,一定要加 温热 的 水!!! 祝大家都做出嫩滑的蛋羹~加油^0^~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-31

你当前的位置:豆果美食 > 嫩滑的蒸鸡蛋羹

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 嫩滑的蒸鸡蛋羹的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活