红烧鸡块的做法
红烧鸡块的烹饪技巧
我之前做鸡块也会有一个困扰就是总炒的很柴,一直不知道哪里出了问题。最近跟爸爸认真学了一遍,原来还是火候和时间的问题。后面一定要小火慢炖,不要着急。好饭不怕晚。另外很多人做鸡肉喜欢先腌制,当然这样也可以,只是鸡肉其实是最好入味的,它的肉质很松散,只要慢慢炖完全可以入味的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-03-22
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