红烧肉

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红烧肉的用料

上等五花肉 1000g 葱段，姜片 适量
蚝油，柱候酱，老抽，生抽，料酒，白糖，五香粉，盐，花生油 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

1:挑选上等的五花肉连皮，洗干净。
红烧肉的做法图解2

步骤2

2:把水烧开下花肉煮约10分钟，（最好开盖）捞出切成二指大的肉。
红烧肉的做法图解3

步骤3

3:将之前备好的调料搅拌刚才煮好的肉，放入砂锅慢火炆30分钟至金黄肉透即可。
红烧肉的做法图解4

步骤4

4:成品，散点葱花点缀一下即可。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

©本菜谱的做法由 容容私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 香 家常菜 12-23个月 2-3岁

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