春天的美味_____蒿子粑

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茜茜and梵梵妈
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一天接女儿放学回家，在校门口看到一个小推车，女儿问我那是在干嘛怎么围满了人？前往才知道都在买蒿子粑粑吃，女儿又问我那好吃吗？对学校门口的小推车卫生问题的确有些怀疑，于是就亲自动手为女做了这道春天的美味，

蒿子粑的用料

大米粉 3斤 篙子叶（田野间的一种野菜） 适量
芝麻 适量 糖 适量

蒿子粑的做法

春天的美味_____蒿子粑的做法图解1

步骤1

从田野间采来野菜____篙叶，类似于艾叶，但不是艾叶，有一股清香，洗净备用。
春天的美味_____蒿子粑的做法图解2

步骤2

将洗净的篙叶洗净焯水后，拧干切碎备用。
春天的美味_____蒿子粑的做法图解3

步骤3

黑芝麻洗净炒香，放入料理机打碎，加糖拌均，做成黑芝麻馅。
春天的美味_____蒿子粑的做法图解4

步骤4

大米粉放入切碎的篙叶拌均，用手慢慢捏碎，不能有块状。
春天的美味_____蒿子粑的做法图解5

步骤5

倒入热水揉成团。
春天的美味_____蒿子粑的做法图解6

步骤6

取一小团包上芝麻馅，做成粑粑形状。
春天的美味_____蒿子粑的做法图解7

步骤7

上蒸锅蒸15___20分钟左右。
春天的美味_____蒿子粑的做法图解8

步骤8

蒸好了，一股清香扑鼻而来。
春天的美味_____蒿子粑的做法图解9

步骤9

很美味哦！

蒿子粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 茜茜and梵梵妈 编写，未经授权不得转载

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