上海青炒鲜贝

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上海青炒鲜贝的用料

上海青 200g 鲜贝 若干
大葱 适量 生姜 适量
大蒜 适量 老抽 适量
盐 适量 鸡精 适量

上海青炒鲜贝的做法

上海青炒鲜贝的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切片切丝备好 元贝、上海青清洗干净。
上海青炒鲜贝的做法图解2

步骤2

用开水煮元贝四十秒左右，上海青烫至7分熟
上海青炒鲜贝的做法图解3

步骤3

热油，葱姜蒜煸炒至微香加入适量老抽爆锅。加入元贝。
上海青炒鲜贝的做法图解4

步骤4

元贝炒至八分熟放入上海青一起炒，加盐。
上海青炒鲜贝的做法图解5

步骤5

炒熟后加适量鸡精出锅。

上海青炒鲜贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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