彩色媚娘

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伊伊采
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我家千金从小吃东西挑食，天天想方设法做出漂亮又可口的食物就为了让她多吃几口，可是她总是吃一口就不想吃了，我每天辛苦做很多甜点，最后都大多送人或自己吃，这款彩色媚娘启发于雪媚娘，偶尔做了一次，没想到挺爱吃，但如果还是老方子，估计这小家伙肯定不要吃了，于是突发奇想，给它上点颜色换个形状又是不一样的东西，可以吸引她了，于是就出现了这个漂亮的小东西。

彩色媚娘的用料

黄油 20g 牛奶 250g
砂糖 45g 糯米粉 185g
玉米淀粉 45g 淡奶油 150g
打发用糖粉 25g 草莓 若干
香蕉 若干 苹果 若干

彩色媚娘的做法

彩色媚娘的做法图解1

步骤1

1.黄油隔水加热溶化，加入砂糖和牛奶搅拌均匀，关火，但不要移开水盆。
彩色媚娘的做法图解2

步骤2

加入合好的糯米粉和玉米淀粉，与温热液体搅拌均匀，这里用手动打蛋器打比较容易
彩色媚娘的做法图解3

步骤3

搅拌好的米粉糊很细腻，我的基本上不用过滤，但有些第一次尝试没搅匀的，还是建议过滤下。
彩色媚娘的做法图解4

步骤4

我是要做三个颜色的，所以分别过滤在三个碗中
彩色媚娘的做法图解5

步骤5

分别加入两滴食用色素，红色草莓味，黄色香蕉味，绿色苹果味
彩色媚娘的做法图解6

步骤6

放到蒸笼蒸上15分钟左右
彩色媚娘的做法图解7

步骤7

准备好水果，切丁，尽量大小均匀一点，一会容易包
彩色媚娘的做法图解8

步骤8

在米糊蒸好后，盖上保鲜膜放一边凉凉，中途可以把奶油打发好。方法150g淡奶油加入25g糖粉用电动打蛋器高速打发到可以整形，约5到6分钟。
彩色媚娘的做法图解9

步骤9

手上戴好一次性手套，手腕处用皮筋绑紧，像做汤圆一样包，先放奶油，再放水果。
彩色媚娘的做法图解10

步骤10

也可以用擀面杖，下面垫上油纸，上面用一层保鲜膜，把米粉团放在两层中间擀，我是做长方形的，所以我用的是这和方法。
彩色媚娘的做法图解11

步骤11

我外面是自己用保鲜膜裁的一小块一小块，包在外面，又省钱又美观。照片拍的不好，见谅各位看客。

彩色媚娘的烹饪技巧

在做的时候太粘手可以戴上一副一次性手套，很好用哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 伊伊采 编写，未经授权不得转载

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