省火省心--电饭锅版炖牛肉

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Lin**nlan
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炖牛肉的用料

牛肉 葱
姜 蒜
大料 桂皮
辣椒 酱油
冰糖 盐

炖牛肉的做法

省火省心--电饭锅版炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉凉水入锅，水开去浮沫。之后洗净晾干。
省火省心--电饭锅版炖牛肉的做法图解2

步骤2

姜切片，蒜切片，葱切段，辣椒，桂皮，大料等香料准备好。
省火省心--电饭锅版炖牛肉的做法图解3

步骤3

少许油，炒香蒜姜葱和辣椒，放入牛肉，加入冰糖，酱油，料酒。水开之后，倒入已经加热好了的电饭锅内。
省火省心--电饭锅版炖牛肉的做法图解4

步骤4

利用自己家的电饭锅。最简单的版本就是只用煮饭键就好。盖盖子之前加入酒，白酒啤酒洋酒都可以。
省火省心--电饭锅版炖牛肉的做法图解5

步骤5

煮饭键就好，45分钟之后。再闷20分钟。肉质软嫩，入口即化。

炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-27

©本菜谱的做法由 Lin**nlan 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 电饭煲 炖 午餐 晚餐

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