30分钟快手餐剩饭变美味-西班牙海鲜焗饭(3人份)

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一直很想呈现那种很鲜香多汁,又海鲜满满的美味,把家里的剩饭都用上。可以再加上蛤蜊、鱿鱼都行。家里没有就不用特意去买了,不然30分钟做不完的。

西班牙海鲜焗饭的用料

青豆 50g 玉米粒 50g
芦笋 80g 活虾仁 100g
胡萝卜 50g 培根 100g
千禧番茄 50g 凤梨 100g
黄油 60g 马苏里拉芝士 300g
少量 公鸡牌意面酱 半瓶
亨氏番茄酱 100g 欧德堡奶油 30ml
剩饭 根据胃口大小来

西班牙海鲜焗饭的做法

30分钟快手餐剩饭变美味-西班牙海鲜焗饭(3人份)的做法图解1

步骤1

材料准备
30分钟快手餐剩饭变美味-西班牙海鲜焗饭(3人份)的做法图解2

步骤2

芦笋、青豆、玉米粒都要先汆水,锅里加盐、植物油。捞出后用冷开水冲洗放凉。
30分钟快手餐剩饭变美味-西班牙海鲜焗饭(3人份)的做法图解3

步骤3

黄油融化,放入培根,炒香。
30分钟快手餐剩饭变美味-西班牙海鲜焗饭(3人份)的做法图解4

步骤4

依次加入胡萝卜,翻炒后倒入青豆和玉米粒,加入意面酱和一半的番茄酱。
30分钟快手餐剩饭变美味-西班牙海鲜焗饭(3人份)的做法图解5

步骤5

加米饭炒匀后,加盐,关火,加100g芝士和奶油拌匀。
30分钟快手餐剩饭变美味-西班牙海鲜焗饭(3人份)的做法图解6

步骤6

装盘,饭最底下,铺满芝士,放上芦笋粒,番茄、凤梨和虾仁,再撒上一些芝士,欧芹和黑胡椒粒。
30分钟快手餐剩饭变美味-西班牙海鲜焗饭(3人份)的做法图解7

步骤7

烤箱200度8分钟

西班牙海鲜焗饭的烹饪技巧


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创建时间:2015-03-29

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