海带根溜土豆片

精品
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在饭店吃过回家自己尝试做的,吃海带补碘哦

海带根溜土豆片的用料

土豆 两个 海带根 两片
大蒜 三瓣

海带根溜土豆片的做法

海带根溜土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切厚片
海带根溜土豆片的做法图解2

步骤2

海带根切块
海带根溜土豆片的做法图解3

步骤3

土豆过油炸成金黄色,如果想低油可以采用煎的
海带根溜土豆片的做法图解4

步骤4

锅内放入底油,放入蒜末爆香加加油少许炝锅,放入海带翻炒几下后放水炖三分钟,这时候可以在锅中加入少许蚝油调味,因为海带有咸味就不用放盐啦。
海带根溜土豆片的做法图解5

步骤5

海带炖到软烂后,放入之前炸好的土豆片翻炒后放入水淀粉勾芡。最后再放上蒜末。不喜欢味精,一般做菜都不放。

海带根溜土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-30

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