煎牛排

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煎牛排的用料

牛排 200g 西兰花
迷迭香

煎牛排的做法

煎牛排的做法图解1

步骤1

牛排自然化冻，拭干水分。
煎牛排的做法图解2

步骤2

用刀背轻轻将两面剁一下。用适量盐，橄榄油，黑胡椒碎，迷迭香腌制半小时。（盐在最后10分钟放入即可）
煎牛排的做法图解3

步骤3

将平底煎 锅烧热，放入牛排，大火两面各煎40秒，再翻转45度，两面各煎40秒，这样就能形成漂亮的网格纹了。
煎牛排的做法图解4

步骤4

摆盘，配上意大利面，别提多美味了！

煎牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-30

©本菜谱的做法由 操劳的螃蟹 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 煎 午餐 二人世界

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