干煸肥肠

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干煸肥肠的用料

肥肠 500g 青尖椒 干辣椒 花椒 适量
姜片 适量 大蒜 5个
白糖 一小勺 生抽 一茶勺
料酒 一茶勺 盐 适量

干煸肥肠的做法

步骤1

肥肠洗净，高压锅内压20分钟左右。

步骤2

锅内倒入少许油，倒入压好的肥肠煸炒，加适量料酒。炒至肥肠变色，表面有点干的样子。

步骤3

放入花椒，干辣椒，姜片，蒜片，尖椒煸炒。
干煸肥肠的做法图解4

步骤4

放盐，生抽，白糖翻炒几下。出锅

干煸肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

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分类： 家常菜 煸 午餐 中国菜

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