芋头包

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芋头包的用料

芋头 1000g 粘米粉 200g
搅肉碎 200g 海米 75g
花生碎 75g 香菜 25g
酱油 适量 白胡椒粉 适量
盐 3g

芋头包的做法

芋头包的做法图解1

步骤1

海米，花生，香菜切碎。
芋头包的做法图解2

步骤2

把肉碎海米炒熟后放花生米和香菜，放一边待凉。
芋头包的做法图解3

步骤3

把芋头擦成芋头丝，最好用细一点的擦，出来的口感比较细腻。
芋头包的做法图解4

步骤4

磨好的芋头和200g粘米粉混合。
芋头包的做法图解5

步骤5

放3g盐进芋头丝和粘米粉揉成面团。
芋头包的做法图解6

步骤6

把芋头面分成小剂和馅包好。
芋头包的做法图解7

步骤7

包好的芋头包放进锅里蒸1个小时。
芋头包的做法图解8

步骤8

蒸好的芋头包很美味哦。

芋头包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 kris45 编写，未经授权不得转载

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