水萝卜面片儿

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面片儿的用料

水萝卜 250g 肉馅 100g
盐 少许 拉条子面 250g
葱 1小根 生抽 少许

面片儿的做法

水萝卜面片儿的做法图解1

步骤1

材料洗好集合照 右边的是摘出来水萝的叶子 怕浪费 也下面片儿里的
水萝卜面片儿的做法图解2

步骤2

肉臊煸出油后放点花椒面和老抽上色去腥 别的食材切好备用
水萝卜面片儿的做法图解3

步骤3

锅中放底油 煸香放入切好的萝片炒熟 炒萝卜时放点花椒面入味
水萝卜面片儿的做法图解4

步骤4

加入炒好的肉臊子 加热水
水萝卜面片儿的做法图解5

步骤5

面是提前和好的 面片子的面，和的比拉条子面稍硬点 切好 准备揪面片
水萝卜面片儿的做法图解6

步骤6

把面扯长后 一点一点揪面片
水萝卜面片儿的做法图解7

步骤7

面揪好后放入切好的萝卜叶子 放入盐 少许生抽调味提鲜 关火
水萝卜面片儿的做法图解8

步骤8

开吃吧
水萝卜面片儿的做法图解9

步骤9

最后说一下 因为放生抽了 盐就少点

面片儿的烹饪技巧

我做的量是三人份
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 墨水心7 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 早餐

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