腊味四角豆

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南澜掌
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长相奇怪的四角豆，实际上是豆中之王哦～有丰富的维生素和矿物质，是美容养颜佳品哦～女生们吃起来吧～

腊味四角豆的用料

海南四角豆 200g 腊肠 一根
蒜末 适量

腊味四角豆的做法

腊味四角豆的做法图解1

步骤1

看！四角豆长这样婶儿的！
腊味四角豆的做法图解2

步骤2

四角豆去筋，洗净，切斜刀块儿
腊味四角豆的做法图解3

步骤3

腊肠切片，切块儿，切条，随你便啦～我这次选的是甜口的腊肠，大家也可以选其他口味的哦～

步骤4

煮开水，加点油和盐，将四角豆抄水2-3分钟，捞出后迅速过凉水，这样做是为了保持四角豆的爽脆和绿油油的颜色。

步骤5

热锅凉油，放入蒜末煸炒，注意不要炒糊哟！然后放入腊肠翻炒两下，再放入四角豆，翻炒一会儿加入盐和鸡精就可以出锅啦！
腊味四角豆的做法图解6

步骤6

真的是绿油油的哦～拿好筷子！清清爽爽的吃起来吧～

腊味四角豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 南澜掌 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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