葱姜炒蟹（梭子蟹）

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小朋友爱吃，外面歺厅怕是死蟹，自己做确保食材鲜活，卫生放心！

葱姜炒蟹的用料

梭子蟹 2只 葱 适量
姜 适量 蒜瓣 4-5个
料酒 适量 生抽 适量
盐 适量 糖 少许

葱姜炒蟹的做法

葱姜炒蟹（梭子蟹）的做法图解1

步骤1

洗净去肚肺污物，蟹壳蟹腿等刷洗干净
葱姜炒蟹（梭子蟹）的做法图解2

步骤2

斩件备好
葱姜炒蟹（梭子蟹）的做法图解3

步骤3

葱姜蒜洗净切好备用
葱姜炒蟹（梭子蟹）的做法图解4

步骤4

油热后下蟹翻炒，微红后下葱姜蒜翻炒至熟
葱姜炒蟹（梭子蟹）的做法图解5

步骤5

烹入料酒、盐，少许糖提鲜，加少量生抽，翻炒均匀即可出锅摆盘了

葱姜炒蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

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