紫薯银耳汤（清凉解暑）

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紫薯有清凉下火的功效，银耳可以美白，紫薯银耳一起煮汤既解暑又养颜，最适合现在燥热的天气了。

紫薯银耳汤的用料

银耳 一朵 紫薯 2个
酸奶 100ml 白砂糖或冰糖 200g

紫薯银耳汤的做法

紫薯银耳汤（清凉解暑）的做法图解1

步骤1

紫薯去皮，银耳先泡发摘成小朵
紫薯银耳汤（清凉解暑）的做法图解2

步骤2

紫薯切成小块状
紫薯银耳汤（清凉解暑）的做法图解3

步骤3

烧水（水量根据人数而定），待水烧开后放入泡发好的银耳煮40分钟左右
紫薯银耳汤（清凉解暑）的做法图解4

步骤4

银耳煮的差不多了，放入紫薯和白砂糖（用冰糖更好）煮20到30分钟，看汤汁有点粘稠倒入少量酸奶，煮沸
紫薯银耳汤（清凉解暑）的做法图解5

步骤5

成品出锅！味道很不错！你流口水了没有？

紫薯银耳汤的烹饪技巧

最后加上一点酸奶，使汤汁更浓稠，味道也更好。冰一下味道很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

©本菜谱的做法由 Lewis的业余厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 淮扬菜 炖 甜 西点

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