举个栗子--木槺蛋糕杯

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孟尤尤
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在我第一次吃到木槺蛋糕的时候，还是有些惊艳的，它那么简单，只是饼干和奶油的组合，却是拥有我非常喜欢的口感和湿润度，当然到了现在，我可以按照着自己喜好而变换它的口味，我想要的，我可以亲手做到，这是烘焙的乐趣~

木槺蛋糕杯的用料

玛丽饼干 200克 核桃碎 40克
杏仁粉 20克 榛子粉 20克
淡奶油 300克 无糖栗子蓉 100克
玛斯卡彭 50克 细砂糖 30克
可可粉 适量

木槺蛋糕杯的做法

举个栗子--木槺蛋糕杯的做法图解1

步骤1

将核桃碎 杏仁粉 榛子粉 放入烤箱中 180度烤8分钟 出炉放凉备用 饼干放入保鲜袋内擀碎 将果仁粉类和饼干屑混合备用
举个栗子--木槺蛋糕杯的做法图解2

步骤2

栗子蓉和玛斯卡彭混合搅拌均匀（我还过筛了一遍，让栗子泥更细腻）
举个栗子--木槺蛋糕杯的做法图解3

步骤3

淡奶油加细砂糖打发 然后和搅拌好的栗子泥混合拌匀 放入裱花袋中备用
举个栗子--木槺蛋糕杯的做法图解4

步骤4

在容器里先挤出一层栗子奶油
举个栗子--木槺蛋糕杯的做法图解5

步骤5

在奶油上铺一层饼干果仁碎 用小勺轻轻压平
举个栗子--木槺蛋糕杯的做法图解6

步骤6

依据放上铺叠 直至杯口
举个栗子--木槺蛋糕杯的做法图解7

步骤7

在表面筛上一层可可粉 放上装饰 在冰箱里冷藏过夜后口感最好

木槺蛋糕杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

©本菜谱的做法由 孟尤尤 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 下午茶

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