迷糊娃娃洗澡记

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迷糊娃娃洗澡记#甜蜜厨神#的用料

低粉 50g 牛奶 30g
玉米油 25g 奶油 200ml
鸡蛋 3个 糖粉 30g
奶油用糖粉 10g

迷糊娃娃洗澡记#甜蜜厨神#的做法

迷糊娃娃洗澡记#甜蜜厨神#的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分离，蛋黄液搅拌。加玉米油牛奶，筛入低粉搅拌均匀顺滑
迷糊娃娃洗澡记#甜蜜厨神#的做法图解2

步骤2

蛋白打发湿性发泡，分3加入30g 糖粉。打发至干性发泡
迷糊娃娃洗澡记#甜蜜厨神#的做法图解3

步骤3

蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀，放入模具中震掉气泡
迷糊娃娃洗澡记#甜蜜厨神#的做法图解4

步骤4

放入烤箱120度40分钟。每个烤箱有差别，观察其温度。烤好倒扣冷却后脱膜，奶油加糖粉打发。蛋糕切两层中间铺上奶油水果
迷糊娃娃洗澡记#甜蜜厨神#的做法图解5

步骤5

准备娃娃模具，清洁干净
迷糊娃娃洗澡记#甜蜜厨神#的做法图解6

步骤6

把娃娃插在蛋糕体中，抹上自己喜欢的奶油颜色造型即可！

迷糊娃娃洗澡记#甜蜜厨神#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载

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