电饭锅版戚风蛋糕

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豆粉561643
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电饭锅版戚风蛋糕的用料

鸡蛋 3个 糖 35g
色拉油 10g 牛奶 40g
低筋粉 50g 泡打粉 1勺

电饭锅版戚风蛋糕的做法

步骤1

1⃣️蛋白、蛋黄分离放在两个无水的盆里

步骤2

2⃣️蛋黄加入一点点盐拌匀、加入1/3的糖搅拌均匀，再加入准备好的油、牛奶、低筋粉搅拌均匀，最后放入泡打粉拌匀。

步骤3

3⃣️余下的糖分三次加入，打发蛋清。

步骤4

4⃣️蛋黄糊加入打发好的蛋清，上下拌勺（类似炒菜
电饭锅版戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

5⃣️电饭锅内抺上油，预热两分钟，放入拌好的糊，震动一下锅，按下煮饭键跳至保温后，过15分钟再次按下煮饭键，等15分钟就可以了。

电饭锅版戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 豆粉561643 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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