酸奶戚风蛋糕（电饭锅版）

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戚风蛋糕的用料

蛋糕粉 100g 鸡蛋 5个
玉米油（亚麻籽油） 70g 糖 70g
酸奶 100g

戚风蛋糕的做法

酸奶戚风蛋糕（电饭锅版）的做法图解1

步骤1

准备食材
酸奶戚风蛋糕（电饭锅版）的做法图解2

步骤2

将蛋黄、三分之一糖、玉米油、酸奶、蛋糕粉充分混合，蛋糕粉最后加，边加边搅拌，搅拌完成放到一边。
酸奶戚风蛋糕（电饭锅版）的做法图解3

步骤3

电动打蛋器打发蛋清，可以加几滴柠檬汁，将剩下的三分之二的糖边打发边加入。
酸奶戚风蛋糕（电饭锅版）的做法图解4

步骤4

打发好的蛋清，立起小尖尖。
酸奶戚风蛋糕（电饭锅版）的做法图解5

步骤5

将打发好的蛋清加入蛋黄液中翻拌
酸奶戚风蛋糕（电饭锅版）的做法图解6

步骤6

开始翻拌，不要搅拌
酸奶戚风蛋糕（电饭锅版）的做法图解7

步骤7

将剩下的蛋清加入，翻拌均匀
酸奶戚风蛋糕（电饭锅版）的做法图解8

步骤8

将蛋糕液加入到干净的电饭锅中，按下蛋糕键。蛋糕液松松的不黏稠就成功了
酸奶戚风蛋糕（电饭锅版）的做法图解9

步骤9

出炉～
酸奶戚风蛋糕（电饭锅版）的做法图解10

步骤10

蛋糕底部
酸奶戚风蛋糕（电饭锅版）的做法图解11

步骤11

成品～

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 Nancy爱上DIY 编写，未经授权不得转载

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