玫瑰戚风蛋糕

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女神请吃玫瑰蛋糕
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玫瑰戚风蛋糕的用料

鸡蛋 5个 玉米油 60克
牛奶 80克 玫瑰酱 35克
低筋粉 100克 细砂糖 50克
柠檬汁 几滴

玫瑰戚风蛋糕的做法

#女神野餐记#玫瑰戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，低粉忘记入镜
#女神野餐记#玫瑰戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

将牛奶和玉米油搅拌均匀至乳化
#女神野餐记#玫瑰戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉化z字搅拌均匀
#女神野餐记#玫瑰戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

加入玫瑰花酱搅拌均匀
#女神野餐记#玫瑰戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

加入蛋黄
#女神野餐记#玫瑰戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#女神野餐记#玫瑰戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋清中加入几滴柠檬汁后打至粗泡，然后加入细砂糖，继续打发
#女神野餐记#玫瑰戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

打发至打蛋器提起起小弯钩的状态
#女神野餐记#玫瑰戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

取1/3蛋白霜到面糊中搅拌均匀
#女神野餐记#玫瑰戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

再倒回到蛋白霜中，继续搅拌均匀
#女神野餐记#玫瑰戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

搅拌好的蛋糕糊倒入六寸模具中，可以做两个
#女神野餐记#玫瑰戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

将提前预热到150度，放入模具烤40分钟
#女神野餐记#玫瑰戚风蛋糕的做法图解13

步骤13

出炉后轻震一下，然后倒扣放凉
#女神野餐记#玫瑰戚风蛋糕的做法图解14

步骤14

在蛋糕完全冷却后再脱模
#女神野餐记#玫瑰戚风蛋糕的做法图解15

步骤15

美味蛋糕就完成啦

玫瑰戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-20 · 浙江省

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 加餐 拌
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