当布朗尼遇上磅蛋糕

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磅蛋糕的用料

黑巧克力（布朗尼蛋糕） 140克 黄油 （布朗尼蛋糕） 50克
白糖（布朗尼蛋糕） 40克 鸡蛋（布朗尼蛋糕） 1个
低筋粉（布朗尼蛋糕） 35克 黄油（磅蛋糕） 120克
糖（磅蛋糕） 60克 鸡蛋（磅蛋糕） 2个
低筋粉 （磅蛋糕） 120克 泡打粉（磅蛋糕） 2克
鲜牛奶（磅蛋糕） 50ml

磅蛋糕的做法

当布朗尼遇上磅蛋糕#甜蜜厨神#的做法图解1

步骤1

将黑巧克力和黄油切块放入碗中隔着热水融化成糊状；
当布朗尼遇上磅蛋糕#甜蜜厨神#的做法图解2

步骤2

加入白糖拌匀；
当布朗尼遇上磅蛋糕#甜蜜厨神#的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋拌匀；
当布朗尼遇上磅蛋糕#甜蜜厨神#的做法图解4

步骤4

加入低筋粉拌合成面糊；
当布朗尼遇上磅蛋糕#甜蜜厨神#的做法图解5

步骤5

将面糊倒入模具中，烤箱预热180°，烘烤5分钟；
当布朗尼遇上磅蛋糕#甜蜜厨神#的做法图解6

步骤6

将磅蛋糕中的黄油加入白糖拌匀打发至蓬松；
当布朗尼遇上磅蛋糕#甜蜜厨神#的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋打匀；
当布朗尼遇上磅蛋糕#甜蜜厨神#的做法图解8

步骤8

加入牛奶打匀；
当布朗尼遇上磅蛋糕#甜蜜厨神#的做法图解9

步骤9

加入过筛的粉类混合物拌匀；
当布朗尼遇上磅蛋糕#甜蜜厨神#的做法图解10

步骤10

面糊拌合好后倒入模具内约8分满；
当布朗尼遇上磅蛋糕#甜蜜厨神#的做法图解11

步骤11

烤箱预热160°，中层上下火，时间约20分钟。

磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 Ousgoo 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 裱花蛋糕 烘焙 蛋糕

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