苦瓜煎蛋

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苦瓜煎蛋的用料

苦瓜，鸡蛋 苦瓜半个，鸡蛋3个

苦瓜煎蛋的做法

苦瓜煎蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜切丁备用，加少许盐腌五分钟。把鸡蛋打入碗中，挤干苦瓜的水分，放入鸡蛋中，加入盐、胡椒、葱花搅拌均匀。热锅冷油，倒入搅拌均匀的蛋液，用中小火把一面煎定形，在用锅铲翻面。煎至金黄起锅，改道装盘。

苦瓜煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

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分类： 家常菜 煎 苦 中国菜 煎饼

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