蒜苗炒凉粉

2.9万 浏览 90 收藏
收藏
转身的距离77
转身的距离77
＋ 关注

第一次吃炒凉粉，以前只吃凉拌的，没想到啊自己做出来的很美味……呵呵

蒜苗炒凉粉的用料

红薯凉粉，蒜苗，姜，单县豆瓣酱，胡萝卜，自制青椒 适量 醋，老抽，白糖 适量

蒜苗炒凉粉的做法

蒜苗炒凉粉的做法图解1

步骤1

将凉粉切块，蒜苗切段，胡萝卜切成小丁。自淹制的青辣椒切丁，姜剁成姜末，准备好单县豆瓣酱少许，老抽，白糖，水备用。将锅烧热加少许油，白糖。待油烧倒入豆瓣酱，姜末，胡萝卜丁，加几滴老抽和醋煸香，然后依次倒入蒜苗，凉粉翻炒片刻，最后加少许盐调味（本人觉得带点汤汁更好吃，所以加了少许开水把汁收完）3吃的时候加点醋

蒜苗炒凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 转身的距离77 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炒 午餐 晚餐

蒜苗炒凉粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜苗炒凉粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜苗炒凉粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 蒜苗炒凉粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活