炸油条

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妮纱
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炸油条的用料

自发粉，盐，油 面粉两碗，水八分碗，盐适

炸油条的做法

炸油条的做法图解1

步骤1

两碗自发面粉加八分碗水和适量盐拌匀，不要揉，和成均匀的面团静置三十分钟。
炸油条的做法图解2

步骤2

案板抹油，手抹油拿出面团稍做整理，千万别用力压，然后切成宽约两厘米的面片。
炸油条的做法图解3

步骤3

取两片面片贴在一起轻压一下粘合，中间捏紧。
炸油条的做法图解4

步骤4

大火把油烧热后把贴合的面片两头拉长放入炸，注意火候和勤翻动。
炸油条的做法图解5

步骤5

两面炸至金黄就可捞出控油了。成品口感和外卖的无异哦，真的非常好吃。以后再也不用吃地沟油炸出来的油条了。
炸油条的做法图解6

步骤6

忘了说，我用的是这种即发油条粉，其它自发粉还没试，不知道效果是否一样的。还有也可头天晚上先发好面放冰箱冷藏，第二天提前十分钟取出就可以炸了。早餐轻松解决哦！

炸油条的烹饪技巧

面不要揉，翻拌均匀就好不然要起筋，面要和得软一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 妮纱 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 油条 炸 香 早餐

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