凉拌鲜芦笋

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凉拌鲜芦笋的用料

芦笋 半斤 尖青椒 三只
红椒 三只 蒜末 少许
葱末 适量 白糖，花椒面，生抽，香油 适量

凉拌鲜芦笋的做法

步骤1

鲜芦笋洗净切段，自己喜欢的长短。（一定要狠心的扔掉老的根部，影响口感。除非运气超好买到超级嫩的，那就省钱了）水烧开，放少许盐和油，快速焯水。

步骤2

芦笋变鲜绿色后捞出装盘。淋上少许生抽，撒适量白糖和花椒粉。

步骤3

热锅倒油，加入蒜末，葱末，青椒末，红椒末，炒香。然后淋在芦笋上，呲啦呲啦，香气扑鼻。拌一拌开吃吧！

凉拌鲜芦笋的烹饪技巧

没有吃过这道菜真不知其中的鲜香，嫩爽，会爱上鲜芦笋的一种做法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 GuoGuo简乐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 午餐

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