香辣牛肉酱

精品
2.4万 浏览 296 收藏
收藏
NOChris
NOChris
＋ 关注

香辣牛肉酱--香辣可口，配米饭、面条、馒头都很不错的。

香辣牛肉酱的用料

牛肉 250g 花生米 50g
黑芝麻 20g 红辣椒 20个
花生油 40ml 姜 一块
大蒜 2头 料酒 10ml
老抽 15ml 甜面酱 30g
白砂糖 40g 盐 4g
味精 2g 香油 10ml

香辣牛肉酱的做法

香辣牛肉酱的做法图解1

步骤1

把干辣椒切成碎末。
香辣牛肉酱的做法图解2

步骤2

花生米放入烤箱，180度烤5分钟。晾凉去皮，放到保鲜袋，用擀面杖擀碎。（油炸也可）
香辣牛肉酱的做法图解3

步骤3

料酒、酱油、甜面酱调匀， 备好白糖40克。
香辣牛肉酱的做法图解4

步骤4

把姜、蒜切成碎末，锅里放油，放入姜、蒜末煸炒出香味来。
香辣牛肉酱的做法图解5

步骤5

把牛肉洗净，切成小丁放入锅中翻炒 至变色。
香辣牛肉酱的做法图解6

步骤6

放入辣椒末翻炒均匀，倒入调好的汁和盐。
香辣牛肉酱的做法图解7

步骤7

放入花生碎、黑白芝麻翻炒。
香辣牛肉酱的做法图解8

步骤8

添加味精、香油调味即可。

香辣牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 NOChris 编写，未经授权不得转载

香辣牛肉酱的其他做法更多

香辣牛肉酱的全部作品

上传我做的这道菜

香辣牛肉酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣牛肉酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 香辣牛肉酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活